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Cœur SPÉCULOOS - 10 parts

26,90 €
TTC

Ce gâteau glacé en forme de coeur est pour 10 personnes. Il se compose d'une crème glacée Spéculoos, d'une crème glacée Vanille, d'une Meringue et d'un coulis Caramel.

Quantité

Ce dessert vous attend dans votre boutique.

Conseil de dégustation : Voir la vidéo sur la coupe de notre gâteau en forme de coeur

 

Conseil de mise en oeuvre : 

Pour apprécier au mieux nos produits, Placez les au réfrigérateur 30 minutes avant dégustation ou 10 minutes à température ambiante.

 

Conservation : A conserver à -22°C

COEUR SPECULOOS 10P
2022-09-25

Fiche technique

Parfum
Spéculoos
Vanille
Poids : 0.80Kg

Informations Nutritionnelles
Pour 100 g de dessert
Energie en Kcal Energie en KJ Protéines en g Glucides en g Dont Sucres en g Lipides en g Dont Acides Gras Saturés (AGS) en g Sel en g
239 1002 3.4 32 26 10 6.3 0.18
Ingrédients
Crème glacée Spéculoos et Vanille Bourbon : LAIT entier frais 54% (Origine : Saint Sylvestre Cappel, Hauts de France), crème de LAIT 15%, spéculoos Lotus® (farine de BLÉ, sucre, huiles végétales : huile de palme issue de plantations durables et certifiées et huile de colza, sirop de sucre candi, poudre à lever : carbonate acide de sodium, farine de SOJA, sel, cannelle), sucre, jaunes d’OEUFS, sirop de glucose, LACTOSE et protéines de LAIT, arôme naturel de vanille Bourbon (Origine : Madagascar), stabilisants (farine de caroube, gomme de guar, mono et diglycérides d’acides gras, alginate de sodium, carraghénane), sel. Coulis caramel au Lait : Sucre, eau, LAIT concentré, sirop de glucose, épaississant : pectine, arôme. Meringue : Sucre, blancs d’OEUFS. Décoration: Eau, sirop de glucose, sucre inverti, sucre, dextrose, caramel (sucre, eau), stabilisants (farine de caroube, gomme de guar, hydroxypropylméthylcellulose, carraghénanes), crème de LAIT, spéculoos Lotus® (farine de BLÉ (GLUTEN), huiles végétales : huile de palme issue de plantations durables et certifiées et huile de colza, sirop de sucre candi, poudre à lever : carbonate acide de sodium, farine de SOJA, sel, cannelle), jaunes d’OEUFS, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, colorant (carmins, charbon végétal), arôme naturel de vanille.
En cm
Largeur de la boite Hauteur de la boite Longueur de la boite Informations
25 8.5 25
Allergenes
Notre cœur spéculoos contient les allergènes : LAIT, OEUFS, SOJA, GLUTEN. Fabriqué dans un atelier utilisant : LAIT, OEUFS, GLUTEN, ARACHIDES ET AUTRES FRUITS A COQUES, SOJA.