Vacherin CARAMEL - 10 parts

27,90 €
TTC

Le plus célèbre des gâteaux glacés : Le vacherin. Découvrez notre version caramel avec une crème glacée Caramel, une crème glacée Vanille, de la Meringue, un Coulis Caramel et en décor des macarons !

Quantité

Ce dessert vous attend dans votre boutique.

Conseil de mise en oeuvre : 

Pour apprécier au mieux nos produits, Placez les au réfrigérateur 30 minutes avant dégustation ou 10 minutes à température ambiante.

 

Conservation : A conserver à -22°C

VACHERIN CARAMEL 10P
2023-06-06

Fiche technique

Parfum
Caramel
Vanille
Poids : 0.70Kg

Informations Nutritionnelles
Pour 100 g de dessert
Energie en Kcal Energie en KJ Protéines en g Glucides en g Dont Sucres en g Lipides en g Dont Acides Gras Saturés (AGS) en g Sel en g
215 905 3.2 28 26 9.8 6.4 0.18
Ingrédients
LAIT entier frais 55% (Origine : Haut de France), crème de LAIT 18% (Origine : UE), saccharose, jaunes d’OEUFS, caramel au lait 5% (Sucre, LAIT concentré, sirop de glucose et fructose, épaississant (pectine), arôme, eau), glucose, blancs d’OEUFS, éclats de caramel (sirop de glucose, sucre, LAIT concentré, eau, BEURRE doux, sel de Guérande, BEURRE salé, agent d’enrobage (beurre de cacao), gomme arabique), macarons (sucre, crème de LAIT, BEURRE (LAIT), AMANDES, jaunes d’OEUFS, blancs d’OEUFS, café), protéines de LAIT, arôme naturel de vanille Bourbon (Origine : Madagascar), chablon (sucre, beurre de cacao, pâte de cacao, LAIT entier en poudre, arôme naturel de vanille, colorant (charbon végétal)), gélifiants 0.5% (alginate de sodium, carraghénanes, farine de caroube, farine de guar), émulsifiant : mono- et di-glycérides d’acides gras, sel.
En cm
Largeur de la boite Hauteur de la boite Longueur de la boite Informations
23 8.5 23
Allergenes
Notre dessert contient les allergènes : LAIT, ŒUFS, FRUITS A COQUES : AMANDES, SOJA. Fabriqué dans un atelier utilisant : LAIT, ŒUFS, GLUTEN, ARACHIDES ET AUTRES FRUITS A COQUES, SOJA.