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Bûche Banquise - 6 parts

19,90 €
TTC

Cette bûche glacée de Noël est composée d'une crème glacée Chocolat Blanc et mousse glacée Spéculoos avec un enrobage chocolat blanc avec éclats de biscuit Spéculoos Lotus.

Quantité

Ce dessert vous attend dans votre boutique.

Conseil de mise en oeuvre : 

Pour apprécier au mieux nos produits, Placez les au réfrigérateur 30 minutes avant dégustation ou 10 minutes à température ambiante.

 

Conservation : A conserver à -22°C

BUCHE BANQUISE 6P
2022-12-07

Fiche technique

Parfum
Chocolat
Spéculoos
Poids : 0.62Kg

Informations Nutritionnelles
Pour 100 g de dessert
Energie en Kcal Energie en KJ Protéines en g Glucides en g Dont Sucres en g Lipides en g Dont Acides Gras Saturés (AGS) en g Sel en g
374 1566 4 27 21 28 17 0.24
Ingrédients
Crème glacée Chocolat Blanc: LAIT entier frais 55% (Origine : Saint Sylvestre Cappel, Hauts de France), chocolat blanc 13% (Origine : Belgique - sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), sucre, crème de LAIT 9%, jaunes d’OEUFS, sirop de glucose, LACTOSE et protéines de LAIT, stabilisants (E410, E412, E471, E401, E407), sel. Mousse au biscuit Spéculoos Lotus® : crème de LAIT, spéculoos Lotus® 14% (farine de BLÉ, sucre, huiles végétales (palme, colza), sirop de sucre candi, poudre à lever : E500ii, sel, cannelle), sucre, jaunes d’OEUFS, sirop de glucose, eau, stabilisant: E401. Chocolat blanc : beurre de cacao, sucre, poudre de LAIT entier, matière grasse de LAIT, huile de pépins de raisin, émulsifiant: lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille. Eclats de biscuits Spéculoos Lotus®: sucre, farine de BLÉ, huiles végétales (palme, colza), sirop de sucre candi, poudre à lever : E500ii, sel, cannelle. Décoration : farine de BLÉ, miel, sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, gélatine alimentaire, spiruline, carthame, colorants (E163, E141, E160c, E153, E172) correcteurs d’acidité (E330, E300), poudre de cacao, pâte de cacao, huile de palme, émulsifiants (E476, lécithine de SOJA) arôme naturel de vanille.
En cm
Largeur de la boite Hauteur de la boite Longueur de la boite Informations
12 11 25
Allergenes
Notre Bûche GOURMANDE contient les allergènes: LAIT, ŒUFS, SOJA, GLUTEN. Nos desserts sont fabriqués dans un atelier utilisant LAIT, ŒUFS, GLUTEN, SOJA, FRUITS A COQUE, ARACHIDES.

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