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Bûche fabuleuse - 6 parts

19,90 €
TTC

Cette bûche glacée rappelle un chocolat à la noisette de noël très connu avec un emballage doré souvent présenté en pyramide.

Elle est composée d'une crème glacée Chocolat Lait; d'une crème glacée Noisette avec éclats de noisettes; d'un crémeux noisette et d'un enrobage chocolat lait avec noisettes.

 

Quantité

Ce dessert vous attend dans votre boutique.

 

Conseil de mise en oeuvre :

Pour apprécier au mieux nos produits, Placez les au réfrigérateur 30 minutes avant dégustation ou 10 minutes à température ambiante.

 

Conservation :

A conserver à -22°C

BUCHE FABULEUSE
2022-12-07

Fiche technique

Parfum
Chocolat
Noisette
Poids : 0.63Kg

Informations Nutritionnelles
Pour 100 g de dessert
Energie en Kcal Energie en KJ Protéines en g Glucides en g Dont Sucres en g Lipides en g Dont Acides Gras Saturés (AGS) en g Sel en g
333 1394 5.5 26 24 23 10 0.13
Ingrédients
Crème glacée au Chocolat au lait Lenôtre Elysée : LAIT entier frais 60% (Origine : Saint Sylvestre Cappel, Hauts de France), chocolat au lait Lenôtre Elysée 18% (Origine: Belgique-sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, pâte de cacao, poudre de LAIT écrémé, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), crème de LAIT 7%, sucre inverti, sucre, LACTOSE et protéines de LAIT, stabilisants (farine de caroube, gomme de guar, mono-diglycérides d’acides gras, alginate de sodium, carraghénane). Crème glacée Noisette : LAIT entier frais 52% (Origine : Saint Sylvestre Cappel, Hauts de France), crème de LAIT 16%, sucre, pâte de NOISETTE 6%, jaunes d’OEUFS, sirop de glucose, LACTOSE et protéines de LAIT, stabilisants (farine de caroube, gomme de guar, mono-diglycérides d’acides gras, alginate de sodium, carraghénane), sel. Crémeux noisette : crème de LAIT, sucre, pâte de NOISETTE, sirop de glucose, stabilisant : alginate de sodium. Décoration : sucre, NOISETTE, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, pâte de cacao, matière grasse de LAIT, émulsifiant: lécithine de SOJA et tournesol, arôme naturel de vanille, colorants (oxydes de fer, curcumine, charbon végétal), NOISETTE en coque.
En cm
Largeur de la boite Hauteur de la boite Longueur de la boite Informations
12 11 25
Allergenes
Contient : LAIT, SOJA, OEUFS, FRUITS A COQUES. Fabriqué dans un atelier utilisant : LAIT, OEUFS, GLUTEN, ARACHIDES ET AUTRES FRUITS A COQUES, SOJA.

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