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Bûche Mont Blanc - 6 parts

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TTC

Cette bûche glacée 6 parts est composée d'une crème glacée Marron, d'un crémeux Marron, d'un crème glacée Vanille et d'une Meringue

Quantité

Ce dessert vous attend dans votre boutique.

Conseil de mise en oeuvre : 

Pour apprécier au mieux nos produits, Placez les au réfrigérateur 30 minutes avant dégustation ou 10 minutes à température ambiante.

 

Conservation : A conserver à -22°C

BUCHE MONT BLANC 6P
2023-01-29

Fiche technique

Parfum
Marron
Vanille

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02/01/2023

Délicieuse

Une bûche qui a régalé les papilles Merci

Poids : 0.60Kg

Informations Nutritionnelles
Pour 100 g de dessert
Energie en Kcal Energie en KJ Protéines en g Glucides en g Dont Sucres en g Lipides en g Dont Acides Gras Saturés (AGS) en g Sel en g
233 984 3.2 34 30 9.4 6.1 0.12
Ingrédients
Crème glacée Vanille Bourbon de Madagascar: LAIT entier frais 55% (Origine : Saint Sylvestre Cappel, Hauts de France), crème de LAIT 17%, sucre, jaunes d’OEUFS, sirop de glucose, LACTOSE et protéines de LAIT, arôme naturel de vanille Bourbon 0.9% (Origine : Madagascar), stabilisants (farine de caroube, gomme de guar, mono-diglycérides d’acides gras, alginate de sodium, carraghénane), sel. Crème glacée Marron : LAIT entier frais 37% (Origine : Saint Sylvestre Cappel, Hauts de France), crème de LAIT 16%, pâte de marron 24%( marrons, eau, sucre, vanille bourbon en gousse), sucre, LACTOSE et protéines de LAIT, sirop de glucose, jaunes d’OEUFS, sucre inverti, stabilisants (farine de caroube, gomme de guar, mono-diglycérides d’acides gras, alginate de sodium, carraghénane). Crème de Marrons : marrons, sucre, vanille Bourbon en gousse. Meringue : sucre, blanc d’OEUF. Décoration : eau, sirop de glucose, sucre inverti, sucre, marron, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, dextrose, protéine de pois, pâte de cacao, huile de palme, stabilisants (E417, E412), extraits (carotte, hibiscus, carthame et spiruline), émulsifiants (E476, lécithine de SOJA et tournesol), colorant : E172, E100, agents d’enrobage (E464, E460, E472a), arôme naturel de vanille.
En cm
Largeur de la boite Hauteur de la boite Longueur de la boite Informations
12 11 25
Allergenes
Contient : LAIT, OEUFS, SOJA. Fabriqué dans un atelier utilisant : LAIT, OEUFS, GLUTEN, ARACHIDES ET AUTRES FRUITS A COQUES, SOJA.

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