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Bûche poire nougat - 6 parts

19,90 €
TTC

Cette bûche glacée est composée : 

d'un sorbet "plein fruit" Poire Canelle avec morceaux de Poire 

d'une crème glacée Nougat de Montélimar avec morceaux de Nougat

Quantité

Ce dessert vous attend dans votre boutique.

Conseil de mise en oeuvre : 

Pour apprécier au mieux nos produits, Placez les au réfrigérateur 30 minutes avant dégustation ou 10 minutes à température ambiante.

 

Conservation : A conserver à -22°C

BUCHE POIRE NOUGAT
2022-12-07

Fiche technique

Parfum
Nougat
Poire
Poids : 0.60Kg

Informations Nutritionnelles
Pour 100 g de dessert
Energie en Kcal Energie en KJ Protéines en g Glucides en g Dont Sucres en g Lipides en g Dont Acides Gras Saturés (AGS) en g Sel en g
199 837 2.3 33 28 6.7 3.4 0.06
Ingrédients
Sorbet plein fruit poire et cannelle: purée de poire William 61%, eau, sucre, sucre inverti, sirop de glucose, dextrose, protéine de pois, stabilisants (E417, E412), antioxydant : E300, acidifiant : E330, arôme naturel de cannelle, poudre de cannelle. Crème glacée nougat de Montélimar : LAIT entier frais 54% (Origine : Saint Sylvestre Cappel, Hauts de France), crème de LAIT 15%, sucre, crème de nougat 11% (origine : Montélimar –AMANDES, sucre, sirop de glucose, miel, fécule de pomme de terre, eau, huile d’olive, albumine d’OEUF, arôme naturel de vanille), jaunes d’OEUFS, sirop de glucose, LACTOSE et protéines de LAIT, stabilisants (E410, E412, E471, E401, E407), sel. Morceaux de poire : poire, sucre, eau, épaississants (E407, E415, E412), conservateur : E202, acidifiant : E330, arôme naturel. Morceaux de nougat de Montélimar : AMANDES, sucre, sirop de glucose, miel, huile de coprah, albumine d’OEUF, fécule de pomme de terre, eau, huile d’olive, arôme naturel de vanille. Décoration : eau, sirop de glucose, sucre inverti, sucre, dextrose, protéine de pois, poire, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, pâte de cacao, stabilisants (E417, E412), extraits (carotte, hibiscus, carthame et spiruline), émulsifiants (lécithine de SOJA et tournesol), colorants (E172, E100), acidifiant : E330, arôme naturel de vanille.
En cm
Largeur de la boite Hauteur de la boite Longueur de la boite Informations
12 11 25
Allergenes
Contient : LAIT, OEUFS, SOJA, FRUITS A COQUES. Fabriqué dans un atelier utilisant : LAIT, OEUFS, GLUTEN, ARACHIDES ET AUTRES FRUITS A COQUES, SOJA.

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