Notre histoire
L'histoire de Van Den Casteele débute en 1975 à Saint-Sylvestre-Cappel, un village flamand du Nord de la France, lorsque Michel Van Den Casteele, artisan pâtissier, décide de proposer des desserts glacés. Issu d'une famille nombreuse et profondément attaché à son terroir, il souhaite, à travers ses créations, réunir la convivialité des moments festifs en réalisant des gâteaux glacés généreux, de grande qualité gustative et au visuel exceptionnel.
Aujourd'hui, Van Den Casteele continue de partager son savoir-faire artisanal et sa passion pour les desserts glacés, contribuant à la convivialité et aux moments festifs chers à son fondateur.
Depuis 50 ans
C’est en 1975 que notre histoire commence. Elle naît dans un village flamand dans le Nord de la France à Saint-Sylvestre-Cappel. Quand un artisan pâtissier décide de proposer ses propres desserts avec la particularité et l’audace d’être glacés !
Réunir la convivialité
Issu d’une famille nombreuse et attaché à son terroir, il souhaite au travers de ses gâteaux glacés réunir la convivialité de moments festifs. Il réalise des gâteaux glacés généreux d’une grande qualité gustative avec un visuel exceptionnel.
Michel Van Den Casteele
Cet artisan pâtissier, c’est Michel Van Den Casteele. Son nom, ses valeurs et ses recettes font aujourd’hui la renommée de nos desserts !
13 boutiques Van Den Casteele
Aujourd’hui, nos desserts glacés sont toujours préparés avec passion dans notre Atelier à Saint Sylvestre Cappel par plus de 45 artisans.
Entre recettes transmises depuis 50 ans et créations inédites, notre savoir-faire évolue sans cesse pour allier tradition et créativité.
Avec cette même exigence, nous vous accueillons dans nos 13 boutiques dans les Hauts-de-France, pour partager avec vous des instants gourmands et généreux.
1975 - 2025 : 50 ans d'histoire gourmande
Il y a 50 ans, notre belle aventure a commencé avec la volonté d’une seule personne : offrir des desserts glacés d’exception, faits avec passion et savoir-faire. Depuis un demi-siècle, nous régalons petits et grands avec des recettes savoureuses, alliant tradition et innovation.
Au fil des années, Van Den Casteele a su évoluer, innover et se réinventer pour répondre aux envies de nos clients tout en restant fidèle à nos valeurs : des ingrédients de qualité, un savoir-faire unique et une créativité sans limite. Grâce à vous, fidèles gourmands, nous avons pu grandir et nous imposer comme une référence régionale dans le monde des desserts glacés.
Aujourd’hui, nous soufflons nos 50 bougies, cette belle histoire, c’est aussi la vôtre !
Merci pour ces 50 ans de confiance et de gourmandise !