Gourmand SPÉCULOOS/CHOCOLAT BLANC

Allergènes :

Ce gâteau 10 parts contient les allergènes : LAIT, SOJA, OEUFS, GLUTEN
Fabriqué dans un atelier utilisant : LAIT, OEUFS, GLUTEN, ARACHIDES ET AUTRES FRUITS A COQUES, SOJA.

Ingrédients :

Crème glacée au Chocolat Blanc: LAIT entier frais 55% (Origine : Saint Sylvestre Cappel, Hauts de France), chocolat blanc 14% (Origine UE - sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), sucre, crème de LAIT 9%, jaunes d’OEUFS, sirop de glucose, LACTOSE et protéines de LAIT, stabilisants (farine de caroube, gomme de guar, mono et diglycérides d’acides gras, alginate de sodium, carraghénanes), sel. Mousse aux Spéculoos Lotus : Crème de LAIT, spéculoos Lotus (farine de BLÉ, sucre, huiles végétales : huile de palme issue de plantations durables et certifiées et huile de colza, sirop de sucre candi, poudre à lever : carbonate acide de sodium, farine de SOJA, sel, cannelle), sucre, jaunes d’OEUFS, sirop de glucose, eau, stabilisant: carraghénanes. Coulis caramel au Lait : Sucre, eau, LAIT concentré, sirop de glucose, épaississant : pectine, arôme. Décoration : Beurre de cacao, sucre, poudre de LAIT entier, spéculoos Lotus (farine de BLÉ, sucre, huiles végétales : huile de palme issue de plantations durables et certifiées et huile de colza, sirop de sucre candi, poudre à lever : carbonate acide de sodium, farine de SOJA, sel, cannelle), huile de pépins de raisin, matière grasse de LAIT, émulsifiant (lécithine de SOJA), arôme naturel de vanille, colorant (charbon végétal).