le gâteau glacé au bon goût de spéculoos
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  • le gâteau glacé au bon goût de spéculoos

Gourmand SPÉCULOOS/CHOCOLAT BLANC

10 parts

29,50 €
TTC

Ce gâteau glacé pour 10 personnes est réalisé avec de la mousse glacée Spéculoos, de la crème glacée Chocolat Blanc, du coulis Caramel et une coque en chocolat blanc avec éclats de biscuits Spéculoos.

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Iconographie
Lait fermier
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Véritable Spéculoos
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Meringue Maison
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Crème 39%
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Fabriqué en Flandre
DISPONIBLE dans votre Glacier de Saint-Sylvestre-Cappel.
Quantité

Taille de boîte
Largeur Hauteur Longueur
23.00cm 8.00cm 23.00cm

Conseil de dégustation : Pour apprécier au mieux votre dessert, placez-le au réfrigérateur 30 minutes avant dégustation

Conservation : A conserver à -22°C

Allergènes :

Ce gâteau 10 parts contient les allergènes : LAIT, SOJA, OEUFS, GLUTEN
Fabriqué dans un atelier utilisant : LAIT, OEUFS, GLUTEN, ARACHIDES ET AUTRES FRUITS A COQUES, SOJA.

Ingrédients :

Crème glacée au Chocolat Blanc: LAIT entier frais 55% (Origine : Saint Sylvestre Cappel, Hauts de France), chocolat blanc 14% (Origine UE - sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), sucre, crème de LAIT 9%, jaunes d’OEUFS, sirop de glucose, LACTOSE et protéines de LAIT, stabilisants (farine de caroube, gomme de guar, mono et diglycérides d’acides gras, alginate de sodium, carraghénanes), sel. Mousse aux Spéculoos Lotus : Crème de LAIT, spéculoos Lotus (farine de BLÉ, sucre, huiles végétales : huile de palme issue de plantations durables et certifiées et huile de colza, sirop de sucre candi, poudre à lever : carbonate acide de sodium, farine de SOJA, sel, cannelle), sucre, jaunes d’OEUFS, sirop de glucose, eau, stabilisant: carraghénanes. Coulis caramel au Lait : Sucre, eau, LAIT concentré, sirop de glucose, épaississant : pectine, arôme. Décoration : Beurre de cacao, sucre, poudre de LAIT entier, spéculoos Lotus (farine de BLÉ, sucre, huiles végétales : huile de palme issue de plantations durables et certifiées et huile de colza, sirop de sucre candi, poudre à lever : carbonate acide de sodium, farine de SOJA, sel, cannelle), huile de pépins de raisin, matière grasse de LAIT, émulsifiant (lécithine de SOJA), arôme naturel de vanille, colorant (charbon végétal).

Valeurs pour 100g de dessert

Energie en Kcal Protéines en g Dont Sucres en g Energie en KJ Sel en g Glucides en g Dont Acides Gras Saturés (AGS) en g Lipides en g
311 3.6 25 1301 0.21 31 12 19
Energie en Kcal 311
Protéines en g 3.6
Dont Sucres en g 25
Energie en KJ 1301
Sel en g 0.21
Glucides en g 31
Dont Acides Gras Saturés (AGS) en g 12
Lipides en g 19
Poids unitaire net : 0.900 KG

Les conseils du glacier

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