Notre gâteau van den casteele des flandres
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  • Notre gâteau van den casteele des flandres

Flandres SPÉCULOOS /CHICORÉE

6 parts

16,90 €
TTC

Un gâteau qui reflète bien nos origines du Nord de la France et plus particulièrement des flandres. Il se compose d'une crème glacée Spéculoos, d'une crème glacée Chicorée, d'une meringue, des éclats de spéculoos. Le tout dans une coque chocolat au caramel !

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Crème 39%
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Fabriqué en Flandre
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Lait fermier
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Véritable Spéculoos
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Meringue Maison
DISPONIBLE dans votre Glacier de Saint-Sylvestre-Cappel.
Quantité

Taille de boîte
Largeur Hauteur Longueur
16.50cm 9.50cm 16.50cm

Conseil de dégustation : Pour apprécier au mieux votre dessert, placez-le au réfrigérateur 30 minutes avant dégustation

 

Conservation : A conserver à -22°C

Allergènes :

Notre dessert contient les allergènes : LAIT, ŒUFS, GLUTEN, SOJA, FRUITS A COQUES : AMANDES.
Fabriqué dans un atelier utilisant : LAIT, ŒUFS, GLUTEN, ARACHIDES ET AUTRES FRUITS A COQUES, SOJA.

Ingrédients :

Crèmes glacées biscuit Spéculoos Lotus® et chicorée : LAIT entier frais 53% (Origine : Saint Sylvestre Cappel, Hauts de France), biscuit spéculoos Lotus® 12% (farine de BLE, sucre, huiles végétales (palme, colza), sirop de sucre candi, poudre à lever (E500ii), sel, cannelle), crème de LAIT 14%, sucre, jaunes d’OEUFS, sirop de glucose, chicorée soluble Leroux 3.5%, LACTOSE et protéines de LAIT, stabilisants (E410, E412, E471, E401, E407), sel. Meringues : Sucre, blancs d’ŒUFS. Chocolat blanc au caramel : beurre de cacao, sucre, poudre de LAIT entier, sucre du LAIT, LACTOSERUM en poudre (LAIT), huile de pépin raisin, poudre de LAIT écrémé, sucre caramélisé, émulsifiant: E322 lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille, sel. Eclats de Spéculoos : farine de BLE, sucre, huiles végétales (palme, colza), sirop de sucre candi, poudre à lever (E500ii), sel, cannelle. Ecusson: sucre, AMANDES, stabilisant: E420, épaississant: E415, acidifiant: E330, agent d’enrobage : E904, extraits de carthame et de citron, colorant : E153, chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, arôme naturel de vanille). Mousse chicorée : crème de LAIT, sucre, jaunes d’OEUFS, sirop de glucose, eau, chicorée soluble Leroux 2%, stabilisant : E401. Plaquette : Sucre, beurre de cacao, pâte de cacao, LAIT entier en poudre, arôme naturel de vanille, colorant E153.

Valeurs pour 100g de dessert

Energie en Kcal Protéines en g Dont Sucres en g Energie en KJ Sel en g Glucides en g Dont Acides Gras Saturés (AGS) en g Lipides en g
224 3.7 22 942 0.18 27 6.7 11
Energie en Kcal 224
Protéines en g 3.7
Dont Sucres en g 22
Energie en KJ 942
Sel en g 0.18
Glucides en g 27
Dont Acides Gras Saturés (AGS) en g 6.7
Lipides en g 11
Poids unitaire net : 0.450 KG

Les conseils du glacier

store_front Van Den Casteele - Saint Sylvestre