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PARFUM
![crème glacée et sorbet artisanaux](https://www.vandencasteele.com/VDCPLAISIR/c/85-category_default/glace_en_bac.jpg)
Glace en bac
Retrouvez nos crèmes glacées et nos sorbets avec le bon goût du fait main. Des saveurs intenses, une consistance avec plus de matières pour un dessert délectable . Savez-vous que le foisonnement est l’incorporation d’air dans la préparation de la crème glacée ou du sorbet. Cela permet de donner de l'onctuosité. Chez Vandencasteele nous avons un foisonnement compris entre 20 et 30%. C’est à dire que l’on va incorporer 20 à 30% d’air dans nos crèmes glacées et sorbets. Chez un industriel c’est le double ! Ce qui veut dire que 1 litre de crème glacée va peser 450 g chez un industriel (car il y incorpore plus d’air) contre 700g chez nous !
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Grand Format
<p>Découvrez aussi nos parfums de<strong> crèmes glacées</strong> et de<strong> sorbets</strong> Van Den Casteele en grand format. Avec nos pots de glace de <strong>2,5 litres</strong> au lieu de nos classiques pots de glace 1 litre ! Découvrez dans nos bacs de glace le bon goût de notre <strong>savoir-faire</strong> depuis plus de 45 ans avec une sélection de <strong>matières premières de qualité</strong> ! Attention à ne pas perdre la boule ;) !</p> -
Crèmes glacées 1L
<p>Du bon <strong>lait entier</strong> d'une ferme de Saint Sylvestre Cappel (juste à côté de notre production), de la crème, des oeufs, du sucre... Voilà notre base de recette pour nos <strong>crèmes glacées</strong>. Ensuite on y ajoute notre<strong> parfum : de la véritable Vanille de Madagascar</strong>, du café de Colombie, du spéculoos (fait avec le véritable biscuit belge), du nougat de Montélimar, de la Mirabelle de Lorraine... Un large choix de saveur s'offre à vous. Du plus classique comme le <strong>Chocolat, la Pistache, La Fraise</strong> à la plus détonante comme la <strong>Noisette, le yaourt</strong>. Sans oublier nos <strong>crèmes glacées avec morceaux</strong> (grains de café, nougat...) ou <strong>coulis</strong> ou avec un <strong>peu d'alcool</strong> comme la rhum/raisins.</p> -
Sorbets plein fruit 1L
<p>Découvrez nos recettes de <strong>Sorbets "plein fruit"</strong> ! Retrouvez le bon goût du fruit avec nos Sorbets rafraîchissants ! Nos Sorbets possèdent la certification "<strong>plein fruit</strong>". C'est la qualification la plus <strong>prestigieuse</strong> pour un Sorbet car c'est lui qui contient la plus forte teneur en fruits.<strong><a href="https://www.vandencasteele.com/smartblog/59_trou-normand.html"> Découvrez nos idées de Trou Normand.</a></strong></p> -
Crème glacée 500 ml
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Sorbet 500 ml
Notre Sorbet Poire possède des morceaux de poire et est...
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Crème glacée VANILLE...Notre crème glacée Vanille Nougatine est réalisée avec du...
7,50 €
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Crème glacée VANILLE...Pot de 2,5L pour faire environ 35 boules de glace Vanille...
19,90 €
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Crème glacée FRAISE 1LOn peut ramener notre fraise sur ce dessert savoureux et...
9,50 €
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Crème glacée VANILLE...Une intensité incroyable pour cette crème glacée grâce à...
19,90 €
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Crème glacée FRAISE avec...Réalisez des coupes de glaces gourmandes avec notre crème...
7,50 €
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Crème glacée VANILLE...Découvrez notre crème glacée Vanille en bac de 1 Litre....
9,50 €
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Sorbet plein fruit FRAISE...Un sorbet riche en fraise car il contient plus de 60% de...
7,50 €
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Crème glacée VANILLE...Notre crème glacée Vanille Nougatine est réalisée avec du...
9,50 €
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Crème glacée VANILLE...Notre vanille Bourbon provient exclusivement de gousses...
9,50 €
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Crème glacée FRAISE 2.5LCrème glacée fraise avec arômes naturels. Nos crèmes...
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Sorbet plein fruit POIRE 2.5LNotre sorbet poire avec morceaux possède l'appellation...
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Sorbet plein fruit FRAISE 2.5LDécouvrez l'intensité de notre sorbet fraise riche en...
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Crème glacée VANILLE...Retrouvez notre recette de crème glacée Vanille de...
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Crème glacée VANILLE coulis...Nos artisans sont généreux et gourmands c'est pourquoi...
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Crème glacée FRAISE avec...Pour ajouter de la gourmandise dans notre crème glacée à...
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Crème glacée VANILLE coulis...Pour les plus gourmands d'entre nous, nos artisans...
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Sorbet plein fruit FRAISE 1LUn sorbet riche en fraise car il contient plus de 60% de...
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Sorbet plein fruit...Nous choisissons des matières premières de qualité, c'est...
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