Tarte Citron Meringuée

Allergènes :

Contient : LAIT, OEUFS, GLUTEN, FRUITS A COQUE (AMANDES).
Fabriqué dans un atelier utilisant : LAIT, ŒUFS, GLUTEN, ARACHIDES ET AUTRES FRUITS A COQUES, SOJA.

Ingrédients :

Crème glacée citron 38%: LAIT entier frais 49% (Origine : Saint Sylvestre Cappel, Hauts de France), crème de LAIT 16% (Origine : UE), sucre, jus de citron avec pulpe 11%, jaunes d’OEUFS, sirop de glucose, LACTOSE et protéines de LAIT, stabilisants (farine de caroube, gomme de guar, mono-diglycérides d’acides gras, alginate de sodium, carraghénane), sel. Sorbet plein fruit citron jaune de Sicile 25%: Eau, Jus de citron avec pulpe 24% (Origine : Sicile), sucre, sucre inverti, amidon de BLE, sirop de glucose, dextrose, protéine de pois, stabilisants (gomme de tara, gomme de guar). Fond de biscuit reconstitué 19%: Éclats de galette (BLÉ, sucre, BEURRE, ŒUFS, arôme naturel, sel, poudre à lever : carbonates d’ammonium et sodium, LAIT écrémé en poudre), BEURRE doux, pâte d’AMANDES pures. Meringue italienne brulée 15%: sucre, blanc d’ŒUFS, sucre inverti. Nappage coloré jaune : eau, sirop de glucose, sucre inverti, sucre, dextrose, protéine de pois, stabilisants (gomme de tara, gomme de guar), colorant (Tartrazine - poudre jaune citron). Plaquette VDC : Sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, émulsifiant : lécithine de tournesol, arôme naturel de vanille.