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L'omelette norvégienne glacée de Van den Casteele
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  • L'omelette norvégienne glacée de Van den Casteele

Omelette Norvégienne

8 parts

19,90 €
TTC

Notre Omelette norvégienne est composée d'une crème glacée Vanille, d'un biscuit Grand Marnier*, des morceaux d'orange et d'une meringue Italienne.

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Iconographie
Meringue Maison
Iconographie
Fabriqué en Flandre
Iconographie
Vanille Madagascar
DISPONIBLE dans votre Glacier de Saint-Sylvestre-Cappel.
Quantité

Taille de boîte
Largeur Hauteur Longueur
12.50cm 10.00cm 24.50cm

Conseil de dégustation : Voir la vidéo pour flamber l'omelette norvégienne

*Ce gâteau glacé contient de l'alcool, l'abus d'alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération

Conseil de dégustation : Pour apprécier au mieux votre dessert, placez-le au réfrigérateur 30 minutes avant dégustation

 

Conservation : A conserver à -22°C

 

Conseil de dégustation : 

- Faire chauffer une tasse à café de Grand Marnier dans une casserole

- Faire chauffer à feux doux jusqu'à ébullition 

- Avec une grande allumette, mettre le feux au Grand Marnier 

- Verser la préparation sur l'omelette

- Déguster

Allergènes :

Notre dessert contient les allergènes : LAIT, ŒUFS, GLUTEN, SOJA, FRUITS A COQUES.
Fabriqué dans un atelier utilisant : LAIT, ŒUFS, GLUTEN, ARACHIDES ET AUTRES FRUITS A COQUES, SOJA.

Ingrédients :

LAIT entier frais, crème de LAIT, sucre, jaunes d'OEUFS, blancs d'OEUFS, sucre, sucre inverti, Grand Marnier, glucose, protéines de LAIT, farine de BLÉ, fécule de pomme de terre, vanille Bourbon, chocolat blanc (beurre de cacao, LAIT en poudre, colorant : charbon végétal), levure chimique (BLÉ), émulsifiants (mono- et di-glycérides d'acides gras, lécithine de SOJA), gélifiants (alginate de sodium, carréghénanes, farine de graines de caroube, gomme de guar), sel.

Valeurs pour 100g de dessert

Energie en Kcal Protéines en g Dont Sucres en g Energie en KJ Sel en g Glucides en g Dont Acides Gras Saturés (AGS) en g Lipides en g
225 3.8 2.8 947 0.14 42.3 2.7 4.4
Energie en Kcal 225
Protéines en g 3.8
Dont Sucres en g 2.8
Energie en KJ 947
Sel en g 0.14
Glucides en g 42.3
Dont Acides Gras Saturés (AGS) en g 2.7
Lipides en g 4.4
Poids unitaire net : 0.580 KG

Les conseils du glacier

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