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Plongez dans l’univers Van Den Casteele à travers notre blog ! Ici, nous partageons nos actualités, nos astuces et nos idées pour sublimer vos moments gourmands. Découvrez les coulisses de notre savoir-faire artisanal, les nouveautés de nos boutiques, ainsi que des conseils pour déguster et associer nos desserts glacés. Suivez-nous et laissez-vous tenter par nos créations et nos conseils gourmands !
 
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  • Laissez libre cours à votre créativité avec nos ateliers gourmands à Liévin !
    Laissez libre cours à votre créativité avec nos ateliers gourmands à Liévin !

    Chez Van Den Casteele, nous croyons que la gourmandise peut se vivre de manière créative et ludique. C’est pourquoi nous avons imaginé des ateliers uniques à Liévin, où petits et grands peuvent exprimer leur créativité tout en se régalant. Que vous soyez un passionné de pâtisserie ou à la recherche d'une activité originale à faire en famille, nos ateliers sont là pour vous offrir une expérience mémorable !

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  • Réalisation d’un renard en pâte à sucre
    Réalisation d’un renard en pâte à sucre

    Plongez dans les coulisses de notre atelier pour découvrir la création d’un petit renard en pâte à sucre, réalisé à la main sur une pièce montée aux couleurs de l’automne. Un travail minutieux signé nos artisans Van Den Casteele, dans notre atelier de Saint-Sylvestre-Cappel, au cœur de la campagne flamande.

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  • Location de Présentoirs pour vos Desserts Van Den Casteele
    Location de Présentoirs pour vos Desserts Van Den Casteele

    Chez Van Den Casteele, créateur de desserts glacés, nous savons à quel point la présentation compte. Que ce soit pour une fête d'anniversaire, un mariage, ou tout autre évènement spécial, la mise en valeur de vos desserts glacés est essentielle. C’est pourquoi nous avons mis en place un service unique de location de présentoirs dans nos boutiques, afin de donner à vos créations glacées l'éclat qu'elles méritent.

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  • Drip Cake (gâteau coulant)
    Drip Cake (gâteau coulant)

    Le Drip cake est un gâteau tendance tout droit venu des pays anglo-saxons. En français, on le traduit littéralement par gâteau coulant.

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  • Idées de Trou Normand
    Idées de Trou Normand

    Pour les fêtes de fin d’année, pour un repas de mariage on retrouve souvent le traditionnel Trou Normand. En effet au milieu d’un repas, il a pour but de faire digérer et de redonner de l’appétit aux convives. Voici quelques idées d’association pour un Trou Normand original avec nos sorbets « plein fruits » Van den Casteele.

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  • Votre gâteau de Mariage 100% personnalisé
    Votre gâteau de Mariage 100% personnalisé

    Pour votre Mariage Van den Casteele réalise des wedding cakes à la demande et 100% personnalisé.

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  • Exemples de pièces montées Mariage
    Exemples de pièces montées Mariage

    Nos artisans Van Den Casteele réalisent à la demande et selon vos envies votre gâteau de mariage. Voici quelques exemples de wedding cakes créés dans nos ateliers.

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  • Gâteaux enfants animaux
    Gâteaux enfants animaux

    Les gâteaux sur le thème des animaux sont très populaires pour les anniversaires ou baptêmes. Nos artisans Van Den Casteele créent des gâteaux uniques sur ce thème, personnalisés selon vos envies.

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  • Gâteau Baptême Garçon
    Gâteau Baptême Garçon

    Nous vous présentons quelques créations de pièces montées pour un baptême de garçon, réalisées sur mesure pour célébrer ce moment précieux. Que ce soit pour un baptême religieux, un style vintage, ou un gâteau original en forme de doudou, nos artisans glaciers Van Den Casteele sont là pour faire de votre événement un souvenir inoubliable.

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  • Pièce montée thème mode (femme)
    Pièce montée thème mode (femme)

    Pour l’anniversaire d’une femme ou d’une jeune femme, nos artisans glaciers Van Den Casteele créent des gâteaux sur mesure autour de l’univers de la mode. Escarpins, sacs de luxe, parfums… chaque pièce montée est pensée comme une œuvre unique et personnalisée.

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  • Gâteaux personnalisés pour une communion
    Gâteaux personnalisés pour une communion

    Pour une communion, Van Den Casteele vous propose de confectionner un gâteau glacé personnalisé, réalisé dans un délai de moins d'une semaine. Vous pouvez passer commande dans l'une de nos 13 boutiques situées dans le Nord et le Pas-de-Calais. Voici quelques exemples de gâteaux design réalisés pour une communion.

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  • Nos gâteaux inspirés par l'univers du cinéma
    Nos gâteaux inspirés par l'univers du cinéma

    Chez Van Den Casteele, nos artisans glaciers réalisent de véritables chefs-d'œuvre à la main ! Si vous êtes un passionné de cinéma, découvrez quelques-uns de nos gâteaux sur des thèmes de films célèbres qui sauront émerveiller vos invités.

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