6/8 parts
Cette bûche Grand Nord est composée d'une crème glacée Grand Marnier*, des cubes d'oranges confites, de la meringue Italienne et d'une génoise imbibée au Grand Marnier*.
| Largeur | Hauteur | Longueur |
|---|---|---|
| 12.00cm | 11.00cm | 25.00cm |
*Cette bûche contient de l'alcool : L'abus d'alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération
Conseil de mise en oeuvre :
Pour apprécier au mieux nos produits, Placez les au réfrigérateur 30 minutes avant dégustation
Conservation : A conserver à -22°C
Notre Bûche GRAND NORD contient les allergènes: LAIT, OEUFS, GLUTEN Nos desserts sont fabriqués dans un atelier utilisant LAIT, ŒUFS, GLUTEN, SOJA, FRUITS A COQUE, ARACHIDES.
Crème glacée Grand Marnier : LAIT entier frais 52% (Origine : Saint Sylvestre Cappel, Hauts de France), crème de LAIT 17% (Origine : UE), sucre, Grand Marnier® 5% (50% vol. – alcool, eau, cognac, arôme naturel d’orange amères, colorant : E150a Caramel), jaunes d’ŒUFS, sirop de glucose, LACTOSE et protéines de LAIT, stabilisants (E410, E412, E471, E401, E407), colorant E129* Rouge allura, sel. Meringue italienne : sucre, blancs d’ŒUFS, sucre inverti. Cubes d’oranges : écorces d'oranges, sucre, sirop de glucose. Génoise : ŒUFS entiers, sucre, fécule de pomme de terre, farine (farine de BLE, gluten de BLE, antioxydant : E300 acide ascorbique), poudre à lever (E450i, E500ii, farine de BLÉ). Sirop au Grand Marnier® : eau, sucre, sucre inverti, Grand Marnier® 16% (50% vol. – Alcool, eau, cognac, arôme naturel d’orange amères, colorant : E150a). Décoration : sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, cacao, sirop de sucre inverti, sirop de glucose, écorces d’oranges, huile de coco, amidon (maïs), eau, arôme naturel de vanille, émulsifiant (lécithine de tournesol E322), épaississants (E414 gomme arabique, E466 carboxyméthylcellulose), colorant (E172 oxydes de fer), acidifiant (E330 acide citrique). Ce dessert contient des décors non comestibles.* Peut avoir des effets indésirables sur l'activité et l'attention chez les enfants.
| Energie en Kcal | Protéines en g | Dont Sucres en g | Energie en KJ | Sel en g | Glucides en g | Dont Acides Gras Saturés (AGS) en g | Lipides en g |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 242 | 3 | 32 | 1022 | 0.11 | 36 | 5.5 | 8.6 |
| Energie en Kcal | 242 |
| Protéines en g | 3 |
| Dont Sucres en g | 32 |
| Energie en KJ | 1022 |
| Sel en g | 0.11 |
| Glucides en g | 36 |
| Dont Acides Gras Saturés (AGS) en g | 5.5 |
| Lipides en g | 8.6 |