6/8 parts
Cette bûche glacée est composée d'une crème glacée Chocolat et Fèves de Tonka, d'une crème glacée Vanille, d'un coulis Caramel au Lait et d'un croustillant Chocolat / Praliné.
La fève de Tonka est un mélange de noix et d'épices qui entremêle des notes de vanille, d'amande et de frangipane. Elle sublime la crème glacée Chocolat
| Largeur | Hauteur | Longueur |
|---|---|---|
| 12.00cm | 11.00cm | 25.00cm |
Conseil de mise en oeuvre :
Pour apprécier au mieux nos produits, Placez les au réfrigérateur 30 minutes avant dégustation
Conservation : A conserver à -22°C.
Notre bûche Choco'tonka contient : LAIT, SOJA, OEUFS, FRUITS A COQUES (NOISETTES, AMANDES), GLUTEN. Fabriqué dans un atelier utilisant : LAIT, ŒUFS, GLUTEN, ARACHIDES ET AUTRES FRUITS A COQUES, SOJA.
Crème glacée chocolat et fève de Tonka et vanille Bourbon: LAIT entier frais 55% (Origine: France), crème de LAIT 15%, sucre, jaunes d’OEUFS, sucre inverti, sirop de glucose, cacao en poudre 3,5% (France), chocolat noir 2,5% (Origine: France - pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de SOJA), arôme naturel de vanille), LACTOSE et protéines de LAIT, arôme naturel de vanille Bourbon 0.9% (Madagascar), extrait de fèves tonka 0.5%, stabilisants (E410, E412, E471, E401, E407), sel. Croustillant: sucre, NOISETTES, AMANDES, farine de BLÉ, beurre de cacao, BEURRE concentré, poudre de LAIT entier, pâte de cacao, matière grasse de LAIT, LACTOSE et protéines de LAIT, poudre de vanille, extrait de malt d’ORGE, poudre à lever (E500ii), fleur de sel, émulsifiant: lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille. Décoration : sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, LAIT concentré, eau, sirop de sucre inverti, Cacao en Poudre (7,5%), graisses végétales (coco hydrogéné, palme), sirop de glucose-fructose, extrait de cacao, amidon (maïs), extrait et arôme naturel de vanille, arômes naturels, matière grasse de LAIT, épaississant (E440ii, E401, E414, E466, E1422), émulsifiant (E471, lécithine de tournesol et SOJA E322), colorant (E172), acidifiant (E330 acide citrique), Conservateur (sorbate de potassium E202), sel.
| Energie en Kcal | Protéines en g | Dont Sucres en g | Energie en KJ | Sel en g | Glucides en g | Dont Acides Gras Saturés (AGS) en g | Lipides en g |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 267 | 4 | 28 | 1121 | 0.13 | 30 | 8.2 | 14 |
| Energie en Kcal | 267 |
| Protéines en g | 4 |
| Dont Sucres en g | 28 |
| Energie en KJ | 1121 |
| Sel en g | 0.13 |
| Glucides en g | 30 |
| Dont Acides Gras Saturés (AGS) en g | 8.2 |
| Lipides en g | 14 |