Layer Cake SPECULOOS

Allergènes :

Contient : LAIT, ŒUFS, SOJA, BLÉ (GLUTEN), FRUITS A COQUES (AMANDES).
Fabriqué dans un atelier utilisant : LAIT, ŒUFS, GLUTEN, ARACHIDES ET AUTRES FRUITS A COQUES, SOJA. Ce dessert convient aux femmes enceintes.

Ingrédients :

Crème glacée Spéculoos et vanille : LAIT entier frais 53% (Origine : France), spéculoos Lotus® (farine de BLE, sucre, huiles végétales (palme, colza), sirop de sucre candi, poudre à lever (E500ii), sel, cannelle), crème de LAIT 15%, sucre, jaunes d’OEUFS, sirop de glucose, LACTOSE et protéines de LAIT, arôme naturel de vanille Bourbon (Origine : Madagascar), stabilisants (E410, E412, E471, E401, E407), sel. Mousse spéculoos, nappage, Glaçage caramel, pâte à tartiner et brisure de spéculoos : Crème de LAIT, eau, Spéculoos Lotus (farine de BLÉ (GLUTEN), sucre, sirop de sucre candi, huile de palme et colza, poudre à lever E500ii, farine de SOJA, sel, cannelle, émulsifiant : lécithine de SOJA, acidifiant : acide citrique), sirop de glucose, sucre inverti, dextrose, sucre glace, jaunes et blancs d’ŒUFS, protéines de pois, sucre caramélisé, stabilisant (E407, E417, E412, E401). Meringue : Sucre, blancs d’ŒUFS. Coulis Caramel : Eau, sucre, lait concentré, sirop de glucose/fructose, stabilisants (Pectine E440ii), arôme goût caramel. Macaron et plaquette VDC : AMANDES en poudre, sucre, sucre amylacé, Blanc d’ŒUFS, poudre de cacao (5%), beurre de cacao, poudre de LAIT entier, émulsifiant : lécithine de tournesol, arôme naturel de vanille.