Omelette Norvégienne

Allergènes :

Notre dessert contient les allergènes : LAIT, ŒUFS, GLUTEN.
Fabriqué dans un atelier utilisant : LAIT, ŒUFS, GLUTEN, ARACHIDES ET AUTRES FRUITS A COQUES, SOJA.

Ingrédients :

Crème glacée vanille : LAIT entier frais 55% (Origine : Saint Sylvestre Cappel, Hauts de France), crème de LAIT 17% (Origine : UE), sucre, jaunes d’OEUFS, sirop de glucose, LACTOSE et protéines de LAIT, arôme naturel de vanille Bourbon 0.9% (Origine : Madagascar), stabilisants (E410 farine de caroube, E412 gomme de guar, E471 mono-diglycérides d’acides gras, E401 alginate de sodium, E407 carraghénane), sel. Génoise: OEUFS entiers, sucre, fécule de pomme de terre, farine (farine de BLÉ, gluten de BLÉ, antioxydant : E300 acide ascorbique), poudre à lever (E450i : Diphosphate disodique, E500ii : carbonate acide de sodium, farine de BLÉ). Sirop à la liqueur à base d’orange et cognac 50% vol. : eau, sucre, sucre inverti, Grand Marnier® 6% (50% vol. – Alcool, eau, cognac, arôme naturel d’orange amères, colorant : E150a Caramel). Meringue italienne : Sucre, blancs d’OEUFS, sucre inverti. Cubes d’écorces d’oranges confits : Ecorces d’oranges, sucre, sirop de glucose. Plaquette VDC : Sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, émulsifiant : E322 lécithine de tournesol, arôme naturel de vanille.