Rocher glacé pour 12 personnes
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  • Rocher glacé pour 12 personnes

Piémontais

12 parts

32,90 €
TTC

Ce croustillant rocher renferme une crème glacée Praliné, une crème glacée Vanille, une meringue et un coulis caramel. Un dessert glacé façon rocher pour 12 personnes.

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Meringue Maison
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Crème 39%
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Croustillant Maison
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Fabriqué en Flandre
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Lait fermier
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Vanille Madagascar
DISPONIBLE dans votre Glacier de Saint-Sylvestre-Cappel.
Quantité

Taille de boîte
Largeur Hauteur Longueur
12.50cm 10.00cm 34.00cm

Conseil de dégustation : Pour apprécier au mieux votre dessert, placez-le au réfrigérateur 30 minutes avant dégustation

Conservation : A conserver à -22°C

Allergènes :

Notre dessert contient les allergènes: LAIT, ŒUFS, GLUTEN, FRUITS A COQUES : AMANDES ET NOISETTES, SOJA.
Fabriqué dans un atelier utilisant : LAIT, ŒUFS, GLUTEN, ARACHIDES ET AUTRES FRUITS A COQUES, SOJA.

Ingrédients :

Crème glacée Vanille Bourbon de Madagascar: LAIT entier frais 55% (Origine : Saint Sylvestre Cappel, Hauts de France), crème de LAIT 17%, sucre, jaunes d’OEUFS, sirop de glucose, LACTOSE et protéines de LAIT, arôme naturel de vanille Bourbon 0.9% (Origine : Madagascar), stabilisants (E410, E412, E471, E401, E407), sel. Crème glacée praliné : LAIT entier frais 50% (Origine : Saint Sylvestre Cappel, Hauts de France), crème de LAIT 16%, sucre, praliné 8,5 % (sucre, NOISETTES, AMANDES, fleur de sel, poudre de vanille), jaunes d’OEUFS, sirop de glucose, LACTOSE et protéines de LAIT, stabilisants (E410, E412, E471, E401, E407), sel. Meringue : Sucre, blancs d’ŒUFS. Enrobage Chocolat au lait : Sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, pâte de cacao, matière grasse de LAIT, émulsifiant (lécithine de SOJA), arôme naturel de vanille. Céréales croustillantes : Farine de BLÉ (GLUTEN), sucre, malt de BLÉ (GLUTEN), amidon de de BLÉ (GLUTEN), poudre à lever (E500ii), beurre de cacao, sel, arôme naturel de vanille. Caramel au lait : sucre, eau, LAIT concentré, sirop de glucose-fructose, épaississant : E440ii, arôme naturel. Plaquette Vandencasteele : Sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, émulsifiant : lécithine de tournesol, arôme naturel de vanille, colorant : poudre de cacao. Mousse : crème de LAIT, sucre, jaunes d’OEUFS, sirop de glucose, eau, stabilisant: E401 alginate de sodium.

Valeurs pour 100g de dessert

Energie en Kcal Protéines en g Dont Sucres en g Energie en KJ Sel en g Glucides en g Dont Acides Gras Saturés (AGS) en g Lipides en g
290 2.9 41 1218 0.13 44 6.4 11
Energie en Kcal 290
Protéines en g 2.9
Dont Sucres en g 41
Energie en KJ 1218
Sel en g 0.13
Glucides en g 44
Dont Acides Gras Saturés (AGS) en g 6.4
Lipides en g 11
Poids unitaire net : 0.900 KG

Les conseils du glacier