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GOURMAND 10 PARTS

24,90 €
TTC

La crème glacée chocolat blanc s'est endormie avec son coulis caramel sur une mousse spéculoos avec une couverture de chocolat blanc avec morceaux de spéculoos.

Quantité

Ce dessert vous attend dans votre boutique.

Composition :

Crème glacée chocolat blanc

Coulis Caramel

Mousse spéculoos

Coque de chocolat blanc avec morceaux de spéculoos

Conseil de mise en oeuvre : 

Pour apprécier au mieux nos produits, Placez les au réfrigérateur 30 minutes avant dégustation ou 10 minutes à température ambiante.

Conservation : A conserver à -22°C

GOURMAND 10 PARTS

Fiche technique

Parfum
Chocolat
Spéculoos
Informations Nutritionnelles
Pour 100 g de dessert
Energie en Kcal Energie en KJ Protéines en g Glucides en g Dont Sucres en g Lipides en g Dont Acides Gras Saturés (AGS) en g Sel en g
311 1301 3.6 31 25 19 12 0.21
Ingrédients
Crème glacée au Chocolat Blanc: LAIT entier frais 55% (Origine : Saint Sylvestre Cappel, Hauts de France), chocolat blanc 14% (Origine UE - sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), sucre, crème de LAIT 9%, jaunes d’OEUFS, sirop de glucose, LACTOSE et protéines de LAIT, stabilisants (farine de caroube, gomme de guar, mono et diglycérides d’acides gras, alginate de sodium, carraghénanes), sel. Mousse aux Spéculoos Lotus : Crème de LAIT, spéculoos Lotus (farine de BLÉ, sucre, huiles végétales : huile de palme issue de plantations durables et certifiées et huile de colza, sirop de sucre candi, poudre à lever : carbonate acide de sodium, farine de SOJA, sel, cannelle), sucre, jaunes d’OEUFS, sirop de glucose, eau, stabilisant: carraghénanes. Coulis caramel au Lait : Sucre, eau, LAIT concentré, sirop de glucose, épaississant : pectine, arôme. Décoration : Beurre de cacao, sucre, poudre de LAIT entier, spéculoos Lotus (farine de BLÉ, sucre, huiles végétales : huile de palme issue de plantations durables et certifiées et huile de colza, sirop de sucre candi, poudre à lever : carbonate acide de sodium, farine de SOJA, sel, cannelle), huile de pépins de raisin, matière grasse de LAIT, émulsifiant (lécithine de SOJA), arôme naturel de vanille, colorant (charbon végétal).
En cm
Largeur de la boite Hauteur de la boite Longueur de la boite Informations
23 8,5 23
Allergenes
Ce gâteau 10 parts contient les allergènes : LAIT, SOJA, OEUFS, GLUTEN Fabriqué dans un atelier utilisant : LAIT, OEUFS, GLUTEN, ARACHIDES ET AUTRES FRUITS A COQUES, SOJA.